お手軽で楽ちんなバレンタイン！チョコレートの簡単な洗い方も【水道職人：公式】 - ハイスイ広島 -広島県の水道修理、お風呂、トイレ、台所の排水管のつまり修理
コラム
COLUMN
ハイスイ広島のコラムになります。
「トイレの水が流れなくなった」、「蛇口を捻っても水が出てこない」、
「排水口の水が流れが弱くなった」など水のトラブルでお困りの際は、
つまり水漏れ・排水管の専門職人のハイスイ広島にお任せください！
24時間、365日、年中無休で営業しております。
その他
お手軽で楽ちんなバレンタイン！チョコレートの簡単な洗い方も【水道職人：公式】
もうすぐバレンタインですね。
バレンタインは百貨店でチョコレートの祭典が開催されていて、このときだけ日本で買えるチョコレートや、普段は遠い地域でしか売っていないチョコレートを買うために、足を運ぶ方も多くいらっしゃると思います。
バレンタインはチョコレートの祭典と同じだけ、手作りチョコレートの話題でも盛り上がります。
バレンタインには、友チョコやお父さんへの贈り物として手作りする方もいらっしゃるのではないでしょうか。
手作りチョコレートを作っている時間はとても楽しく、渡したときの反応を考えるとワクワクしますよね。
しかし、チョコレートがべったりとボウルなどにこびりついてしまい、後片付けは憂鬱（ゆううつ）という方も多いのではないでしょうか。
今回は、洗い物を減らせるお手軽レシピや、洗い物が楽になる方法についてご紹介します。
手間がかかる湯煎はビニール袋でお手軽に！
手作りチョコレートに欠かせない湯煎の工程は、チョコレートを細かく刻んだり、お湯の準備をしたり、お湯がボウルの中に入らないように気を遣ったりと大変な作業です。
湯煎に苦手意識がある方もいらっしゃると思います。
手間のかかる湯銭は、ビニール素材の袋を使用してお手軽にできることをご存じですか？
この方法だと、洗い物も減らせるのです。
用意する物
- 食品保存袋や絞り袋などの、口を閉じられる袋
- 耐熱容器や鍋
- 50～60℃程度のお湯
湯煎の方法
- 適度な大きさにチョコレートを割る
- 袋にチョコレートを入れる
- 口をしっかりと閉じる
- 耐熱容器や鍋の中にお湯を入れる（鍋の場合は鍋で沸かすことも可能）
- チョコレートを入れた袋をお湯の中に浸ける
- 5分程度待つ
- チョコレートが溶けたら、袋の端を切って絞り出すようにして使用する
湯煎のポイント
- チョコレートだけではなく生クリームやバターを加えたい場合には、湯銭が終わった後に、同じ袋に入れて揉み込む
- チョコレートを素手で割りたくない方は、袋にチョコレートを入れ、袋越しに割っても構いません
- 湯煎から取り出したときに袋のまわりに付着している水気を拭き取っておくと、チョコレートに水が混ざりません
- 型などに入れたときに絞り出しの跡が残るため、空気抜きの要領で少し高い位置から型を落として、滑らかな表面に整えましょう
飲料水とチョコレートだけ！楽々レシピ
チョコレートと飲料水だけで作れる「水チョコ」をご存じですか？
100g程度のチョコレートと飲料水で、濃厚なチョコレートムースが作れるのです。
使用する飲料水は、水道水でも井戸水でも、ミネラルウォーターでも、ご自宅で利用している飲料水で問題ありません。
材料
- 好きなチョコレート 100g
- 飲料水 70ml
- 大きめの耐熱容器
- 泡だて器やヘラ
- 氷水用の容器
- ムース用の容器
- スプーン
水チョコの作り方
- 大きめの耐熱容器に、小さく割ったり切ったりしたチョコレートを入れる
- 50～60℃程度のお湯で湯煎して、チョコレートを溶かす
- チョコレートを入れた耐熱容器よりも大きな容器に、氷水を用意する
- 耐熱容器を氷水の上に乗せる
- 飲料水70mlをチョコレートに加える
- 湯煎したチョコレートと飲料水を、冷やしながら混ぜる
- 十分に冷えたら、スプーンでムース用の容器に注ぐ
- 冷蔵庫で2時間ほど冷やす
牛乳や生クリームではなく飲料水を加えることに驚くかもしれませんが、飲料水でも濃厚なチョコレートムースが完成します。
前項で紹介した方法で湯煎を行う場合は、湯煎が終わった後に飲料水を袋の中に入れて、揉み込んでください。
チョコレートはお湯で簡単に洗い流せる
約30℃でチョコレートは完全に溶けると言われています。
その特性を利用して、お湯で洗い流すことで、チョコレートは簡単に洗い落とせるのです。
しかし、チョコレートは油分が存分に含まれており、溶けていてもスポンジが汚れ、ダメになってしまうことがあります。
耐熱容器に付着したチョコレートは、お湯でつけ置きしてからお湯で洗うか、キッチンペーパーで拭き取ってからお湯で洗った方が良いでしょう。
また、耐熱容器は耐熱ガラスボウルがおすすめです。
耐熱ガラスボウルはレンジやオーブンに対応しており、匂い移り・色移りしにくいという強みがあります。
その上、傷が付きにくく傷の中に汚れが入り込むことが予防できるので、汚れも落としやすくなるのです。
同様にホーロー製のボウルも汚れを落としやすいという特徴がありますが、傷が付きやすいため、泡立てると傷ができてしまいます。
広島県のチョコレートの祭典
バレンタインといえばご褒美チョコだと思っている方も、多くいらっしゃるのではないでしょうか。
広島県の百貨店で開催されるチョコレートの祭典は毎年盛り上がっており、バレンタイン期間だけ買えるチョコレートや、会場でだけ食べられるスイーツを目当てに足を運ぶのがとても楽しいですよね。
定番かもしれませんが、筆者がおすすめするチョコレートイベントをご紹介します。
福屋八丁堀本店（広島県広島市中区）では、フランスのサロン・デュ・ショコラで連続の最高格付を獲得している辻口シェフが出店しています。
2025年は、広島県産のシャインマスカットを使用した「ミュスカ」が初お目見えです。
辻口シェフのお店であるモンサンクレールといえば、バレンタインイベントでは行列が必至のお店です。
ミュスカを楽しみにしている方も多くいらっしゃると思います。
参考：2025 福屋バレンタイン ギフトセレクション┃福屋八丁堀本店
チョコレートの祭典といえば、パリが発祥のサロン・デュ・ショコラですよね。
今年も広島三越（広島県広島市中区）で開催されています。
三越伊勢丹グループで開催のサロン・デュ・ショコラは、輸入チョコレートの種類が豊富です。
カタログの装丁も豪華で、毎年カタログを購入している方もいらっしゃるのではないでしょうか。
参考：～パリ発、チョコレートの祭典～ サロン・デュ・ショコラ 2025┃広島三越
水道のトラブルはハイスイ広島へ！
楽しいバレンタインを過ごすためには、きれいな水道水が必要不可欠です。
チョコレートを作った後に水道水が使用できなければ、チョコレートがたっぷり付着した洗い物が残ってしまい、衛生面や虫が湧かないかという不安が起こるものです。
水の出方がおかしいときや、お湯が出ないときなど、水道のトラブルはハイスイ広島にお任せください！
ハイスイ広島は、地域密着型の水まわり設備のメンテナンスサービスを提供している会社です。
作業員が各所で待機しているため、ご連絡をいただきましたら、最短30分で駆けつけます！
今年のバレンタインは平日です、
学校や仕事が忙しくて、ゆっくりとチョコレートを作る時間がないかもしれません。
そのようなときは、簡単に作れて美味しい水チョコもご検討ください。
